Category Archives: Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.

Искусственный интеллект в аквакультуре: полный обзор технологий и перспектив

Интеграция искусственного интеллекта (AI) и интернета вещей (IoT), известная как искусственный интеллект вещей (AIoT), становится двигателем значительных достижений в аквакультуре, предлагая решения для давних проблем, связанных с операционной эффективностью, устойчивостью и производительностью.

В данном обзоре рассматриваются последние исследования в области применения AIoT в аквакультуре с акцентом на:

  • мониторинг окружающей среды в реальном времени,
  • принятие решений на основе данных,
  • автоматизацию процессов.

Датчики IoT, установленные в аквакультурных системах, непрерывно отслеживают ключевые параметры, такие как температура, pH, содержание растворённого кислорода, солёность и поведение рыбы. Алгоритмы искусственного интеллекта обрабатывают эти потоки данных, предоставляя прогнозные выводы по управлению качеством воды, выявлению заболеваний, идентификации видов, оценке биомассы и оптимизации стратегий кормления.

Хотя внедрение AIoT в аквакультуру даёт преимущества по многим направлениям, остаются и многочисленные вызовы, включая высокую стоимость реализации, вопросы конфиденциальности данных и необходимость в масштабируемых и адаптивных моделях искусственного интеллекта для различных условий аквакультуры.

Обзор также выделяет перспективные направления развития AIoT в аквакультуре, подчёркивая потенциал гибридных моделей искусственного интеллекта, улучшение масштабируемости для крупных производств и устойчивое управление ресурсами.

Роль аквакультуры в обеспечении продовольственной безопасности: устойчивое решение для растущего мира

Аквакультура как отрасль развивается стремительно. Но это не значит, что мы стали меньше ловить дикой рыбы. Фото: Andrey Armyagov/Alamy Stock Photo
Аквакультура как отрасль развивается стремительно. Но это не значит, что мы стали меньше ловить дикой рыбы. Фото: Andrey Armyagov/Alamy Stock Photo

Введение
Глобальная продовольственная безопасность сталкивается с беспрецедентными вызовами: рост населения, изменение климата, истощение природных ресурсов и ограниченность сельскохозяйственных земель. В этом контексте аквакультура — разведение водных организмов — становится ключевым инструментом для обеспечения человечества белком и другими ценными питательными веществами. Эта статья исследует, как аквакультура способствует продовольственной безопасности, какие технологии и практики обеспечивают её устойчивость, и какие вызовы остаются для её дальнейшего развития.

Садковое рыбоводство: что это и как работает

В условиях растущего спроса на рыбу и морепродукты и истощения природных рыбных запасов мирового океана, человечество все активнее ищет альтернативные пути обеспечения продовольственной безопасности. Одним из ключевых решений стала аквакультура – разведение водных организмов. И если представить себе аквакультуру в ее самом естественном и масштабном проявлении, то это будет садковое рыбоводство. Эта технология позволяет выращивать рыбу в ее привычной среде обитания, но под контролем человека.

Преимущества и недостатки аквакультуры

Введение: На заре "Голубой трансформации"

Аквакультура, представляющая собой разведение и выращивание водных организмов, является одной из древнейших форм сельского хозяйства. Её история насчитывает тысячелетия, с ранними свидетельствами, датируемыми периодом до 1000 года до нашей эры в Китае, где фермеры культивировали карпа в прудах и на рисовых полях. Первое известное пособие по рыбоводству, "Классика рыбоводства", было написано китайским политиком Фань Ли около 475 года до н.э.. В Древнем Риме элита создавала сложные искусственные водоемы, называемые piscinae, для разведения морской рыбы и устриц, что было не только источником пищи, но и демонстрацией богатства и статуса. В Средние века в Европе эту практику подхватили монастыри и аристократия, используя пруды для обеспечения себя рыбой, особенно в дни религиозных постов. С тех пор аквакультура эволюционировала от простых прудов до высокотехнологичных промышленных систем.

Основные виды рыб, выращиваемых в аквакультуре

Карп обыкновенный (Cyprinus carpio) слева, белый амур (Ctenopharyngodon idella) справа, карп и толстолобик (Hypophthalmichthys) снизу
Карп обыкновенный (Cyprinus carpio) слева, белый амур (Ctenopharyngodon idella) справа, карп и толстолобик (Hypophthalmichthys) снизу

Введение: Аквакультура как основной источник водных продуктов

Аквакультура, или контролируемое разведение водных организмов, является сегодня ключевым сектором глобальной продовольственной системы. Если в 1961 году потребление водных продуктов на душу населения составляло 9 кг, то к 2022 году оно достигло 20,7 кг, и этот рост был бы невозможен без аквакультуры. Историческим моментом стал 2022 год, когда объём продукции аквакультуры (94,4 млн тонн) впервые в истории превысил объём мирового вылова диких видов (91 млн тонн). Этот сдвиг от «охоты» к «выращиванию» позволил не только обеспечить продовольственную безопасность, но и снизить нагрузку на истощённые природные популяции.