Tag Archives: аквапоника

Экологические исследования в аквакультуре

Объемы вылова рыбы и продукции аквакультуры в мире (в млн. тонн) с 1950 по 2020-е годы. Он наглядно иллюстрирует, что после резкого роста в середине XX века вылов дикой рыбы (синяя линия) стабилизировался, в то время как объемы аквакультуры (зеленая линия) начали экспоненциально расти, что называют «Голубой революцией»
Объемы вылова рыбы и продукции аквакультуры в мире (в млн. тонн) с 1950 по 2020-е годы. Он наглядно иллюстрирует, что после резкого роста в середине XX века вылов дикой рыбы (синяя линия) стабилизировался, в то время как объемы аквакультуры (зеленая линия) начали экспоненциально расти, что называют «Голубой революцией»

I. Роль аквакультуры в глобальной продовольственной системе

Аквакультура является критически важным сектором для обеспечения глобальной продовольственной безопасности в условиях растущего мирового населения и ограниченности природных ресурсов. На протяжении последних десятилетий наблюдается парадигмальная смена: традиционный промысел дикой рыбы (экстенсивный лов) постепенно замещается интенсивным культивированием водных организмов. Эта трансформация обусловлена необходимостью удовлетворения неуклонно растущего спроса на высококачественный белок при одновременном истощении мировых запасов диких рыб.

Карп: традиционное рыбоводство и современные методы

Зеркальные карпы (Cyprinus carpio) в пруду
Зеркальные карпы (Cyprinus carpio) в пруду

Введение: Карп — биологические особенности и историческое значение в аквакультуре

1.1. Происхождение и одомашнивание: от дикого сазана к культивируемой форме

История карпа ( ), культурной формы дикого сазана, представляет собой многовековое путешествие, начавшееся в районах Средней Азии и Прикаспия. Это уникальное преобразование из дикого вида в одного из ключевых участников мировой аквакультуры стало результатом целенаправленного и непреднамеренного вмешательства человека.

Ранние свидетельства искусственного разведения карпа уходят корнями в Древний Китай, в период Восточной Чжоу (475-221 гг. до н.э.). Обладая обширными водными ресурсами и высокой наблюдательностью, китайские фермеры одними из первых оценили потенциал этой рыбы, ее способность к адаптации в застойных водоемах, быстрый рост и плодовитость. Развитие этой практики легло в основу того, что сейчас называют «вторым хлебом» Китая, где аквакультура стала фундаментальной частью продовольственной системы.

Развитие аквакультуры с использованием возобновляемых источников энергии

Плавучая солнечная энергосистема на ферме лосося компании Mowi на острове Isla Huar в Чили, установленная совместно с Alotta, AKVA Group и Fjord Maritime. Система покрывает около 50% энергопотребления фермы, заменяя дизель чистой возобновляемой энергией и обеспечивая круглосуточное питание лососевых садков
Плавучая солнечная энергосистема на ферме лосося компании Mowi на острове Isla Huar в Чили, установленная совместно с Alotta, AKVA Group и Fjord Maritime. Система покрывает около 50% энергопотребления фермы, заменяя дизель чистой возобновляемой энергией и обеспечивая круглосуточное питание лососевых садков

Аквакультура — выращивание рыбы и других гидробионтов в фермерских условиях — сейчас обеспечивает свыше половины мирового улова и продолжает быстро расти [1]. При этом сектор сильно зависит от энергии: для нагрева воды, аэрации и прокачки зачастую используются дизель-генераторы и электроэнергия из углеводородов [2]. Этот подход несёт высокие затраты и углеродные выбросы. Мировое сообщество признаёт необходимость перехода к «зелёной» аквакультуре в рамках Целей устойчивого развития ООН. Например, исследование в США подчёркивает, что «рыбное хозяйство в значительной степени зависит от ископаемого топлива и должно перейти на возобновляемые источники энергии (ВИЭ)» [2].

Роль аквакультуры в обеспечении продовольственной безопасности: устойчивое решение для растущего мира

Аквакультура как отрасль развивается стремительно. Но это не значит, что мы стали меньше ловить дикой рыбы. Фото: Andrey Armyagov/Alamy Stock Photo
Аквакультура как отрасль развивается стремительно. Но это не значит, что мы стали меньше ловить дикой рыбы. Фото: Andrey Armyagov/Alamy Stock Photo

Введение
Глобальная продовольственная безопасность сталкивается с беспрецедентными вызовами: рост населения, изменение климата, истощение природных ресурсов и ограниченность сельскохозяйственных земель. В этом контексте аквакультура — разведение водных организмов — становится ключевым инструментом для обеспечения человечества белком и другими ценными питательными веществами. Эта статья исследует, как аквакультура способствует продовольственной безопасности, какие технологии и практики обеспечивают её устойчивость, и какие вызовы остаются для её дальнейшего развития.

Саудовская Аравия запустила крупнейшее на Ближнем Востоке лососевое предприятие

Принц Абдул-Азиз ибн Саад Аль Сауд, губернатор города Хаиль, расположенного на северо-западе Саудовской Аравии, 28 декабря 2024 года открыл Центр передового опыта по производству лосося. Крупнейшее на Ближнем Востоке предприятие создано в результате сотрудничества Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства и Университетом короля Абдул-Азиза. Объект площадью 10000 квадратных метров оснащен системами рециркуляции воды и аквапоники, совмещает производство рыбы и растительных культур.