Tag Archives: аквапоника

От пресноводной к морской аквапонике

К 2050 году, по мере роста населения планеты, производство продуктов питания должно увеличиться на 70-100%. Аквакультура является наиболее устойчивой системой для производства пищи (белка) животного происхождения благодаря самому низкому «углеродному следу». Несмотря на это, дальнейшее увеличение её устойчивости может достигаться посредством системы аквапоники (СА).

СА основана на цикле азотистых бактерий, перерабатывающих продукты жизнедеятельности рыб (фекалии и несъеденный корм) в нитриты и нитраты, причем последние поглощаются растениями, выращенными в гидропонной части аквапоники. Вода «очищается» и становится пригодной для дальнейшего использования.

Влияние УФ-обработки на пищевую безопасность модельной аквапоники

Пищевая безопасность аквапоники, растущей области пищевого производства, изучена слабо. Целью работы явилось определение пищевой безопасности и эффективности обработки ультрафиолетом (15 Вт, световой поток 900 лм). Исследовано снижение микробной нагрузки на водную систему при выращивании салата латука, базилика и рыбы баррамунди (Lates calcarifer). В течение 118-дневного производства собирали образцы воды, сладкий базилик, листья салата и фекалии рыб. С тремя повторениями проводили анализ образцов на присутствие E. coli O157:H7, Salmonella spp., и преобладание аэробных бактерий (aerobic plate counts, APC), колиформных и фекальных колиформных бактерий в системе. Отсутствие патогенов из корма подтвердили методом ELISA и подсчета через петрифильм (колиформные/E. coli). Существенное возрастание аэробных бактерий (от 1 до 3 log10 КОЭ/мл) отмечено в присутствии и отсутствии УФ-излучения (p<0,05). Обработка ультрафиолетом значимо не повышала число APC или колиформных бактерий. Будущие исследования должны сосредоточиться на улучшении дизайна системы, оценки биологической фильтрации и других факторах, влияющих на пищевую безопасность.

Производство и доходность коммерческого сектора аквапоники. Международный опрос

Аквапоника представляет собой интеграцию аквакультуры и гидропоники, беспочвенной системы для выращивания культур растений. В сообществе, занимающимся исследованием аквакультуры в рециркуляционных системах, идея создания аквапоники возникла в середине 1970-х годов (Lewis et al., 1978, Naegel, 1977, Sneed et al., 1975). В работах авторов съедобные растения использовались для удаления загрязнений из УЗВ. На сегодня, коммерческий сектор аквапоники существует в контроллируемой среде оранжерей, либо на открытом воздухе в регионах с теплым климатом.

Аквапоника с длинными фанерными лотками

Аквапоника – способ ведения сельского хозяйства, цель которого – симбиотическое выращивание растений и рыб. Рыбы поедают растения и выделяют отходы, которые затем перерабатываются бактериями, после чего переработанные продукты оседают в грунте и питают растения. Аквапоника подходит для регионов, испытывающих нехватку плодородной почвы и воды, поскольку таким способом можно добиться шестикратного увеличения урожая овощных культур по сравнению с традиционной аквакультурой (Resh 2004), при этом затраты водных ресурсов составляют не более 1% от количества, употребляемого при выращивании традиционными методами (Rakocy 1989).

Урожайность перца и томата на двух типах аквапоники

Аквапоника с использованием желобов для выращивания культуры томата и перца
Аквапоника с использованием желобов для выращивания культуры томата и перца

Выращивание на аквапонике требовательных культур вызывает особый интерес, поэтому данное исследование, выполненное в Центр Аквакльтуры и рыболовства Университета Арканзас в Пайн Блафф, будет полезно при выборе типа системы культивирования. В работе проводилось сравнение роста вегетативной части и плодов томата и перца в условиях двух различных типов аквапоники и одной гидропоники (контроль) в осенне-зимний период. В еженедельных интервалах регистрировались качество воды и уровень питательных веществ. Определялись оптимальные параметры для развития Томата черри и сорта овощного перца (Capsicum annuum) — Халапеньо (Jalapeño).

Рециклинг веществ в аквапонике

Рециклинг веществ в аквапонике
Рециклинг веществ в аквапонике

Статья будет полезна читателям, которые хотят лучше разобраться в химизме процессов, происходящих в аквапонике. Состав большинства кормов для рыб не обеспечивает в полной мере потребности огородных растений, культивируемых на гидропонном модуле. Понимание этого — ключ к созданию работающей аквапоники.


Биологические фильтры используются для осуществления процессов нитрификации и снижения уровня биологического потребления кислорода. Их продуктивность зависит от общей площади поверхности наполнителя, обеспечивающего развитие бактериальной массы. Каждый тип субстрата имеет свое соотношение площади к объему, а производительность выражается как биомасса, удаленная в определенном объеме за определенное время.

К сожалению, традиционные капельные фильтры не подвергают вещества рециклингу, а лишь трансформируют их в нетоксичную (H2O, NO3) или газообразную (CO2, N2) формы.

Аквапоника с использованием еврокубов

Аквапоника из еврокуба
Аквапоника из еврокуба (aquaponicsfaq.net)

В статье приведены системы аквапоники, выполненные из еврокубов. Еврокубом называется пластиковая емкость кубической формы или IBC (Intermediate Bulk Container — контейнер средней вместимости) объемом 1000 литра. Этот контейнер помещен в жесткий алюминиевый каркас и стоит на пластиковом или деревянном поддоне. Хотя существует множество схем аквапоники с использованием еврокубов, наиболее распространенная состоит из двух контейнеров, полученных путем разрезания еврокуба и металлического каркаса по верхней четверти его высоты. Верхняя часть или гидропонный модуль (250 литров) располагается на стойке поверх нижней и предназначена для выращивания растений. В центре неё находится сифон для периодического сливания всей воды в емкость с гидробионтами.

Десять принципов работы с системами аквапоники

Аквапоника Университета Виргинских островов (UVI) (илл. wrongwayhome.com)
Аквапоника Университета Виргинских островов (UVI) (илл. wrongwayhome.com)

В статье изложены 10 аспектов ведения хозяйства, основанного на системе аквапоники. Ни один из них не является доминантным или более важным, все из них играют критическую роль в работе системы.

Аквапоника

В настоящее время все большей популярностью пользуется метод объединенного разведения рыбы и растений в системе с оборотным водоснабжением без использования почвы, названный аквапоникой.

Данные комплексы предназначены для разведения большого количества рыбы в относительно небольшом объеме воды, благодаря ее последующей обработке, позволяющей очистить воду от токсичных отходов, а затем вновь многократно использовать в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ). В ходе многократного оборотного использования воды накапливаются нетоксичные питательные и органические вещества. Эти побочные продукты обмена веществ не потребуется утилизировать в отходы, потому что они направляются на выращивание вторичных культур, представляющих экономическую ценность или каким-либо образом способствующих разведению основной продукции – рыбы. Системы, в которых выращиваются дополнительные культуры за счет использования отходов производства первичной продукции, называют интегрированными системами. Если вторичными культурами являются водные или наземные растения, выращиваемые одновременно с рыбой, такие интегрированные системы называются системами аквапоники.