Tag Archives: Китай

Влияние низкой солености на выживаемость, рост и качество мяса тихоокеанского морского ушка

Тихоокеанское морское ушко Haliotis discus hannai и два его гибрида (DF и SD)
Тихоокеанское морское ушко Haliotis discus hannai и два его гибрида (DF и SD)

После почти 30 лет коммерческого земледелия Китай превратился в ведущего мирового производителя и потребителя морских ушек. В последние годы ухудшение условий окружающей среды отрицательно повлияли на организмы аквакультуры. Одним из важных средовых факторов является соленость. Ее колебания влияют на выживание, рост и, возможно, качество мяса организмов с низкой переносимостью соли, особенно при выращивании в прибрежных районах и внутренних заливах. Однако культура гибридов морских ушек, благодаря их превосходной устойчивости к экологическим стрессам, завоевала популярность на большинстве ферм по выращиванию  в Китае.

Растет важность профилактики заболеваний на основе экологических и производственных факторов

Дополнительное давление с целью производства здоровой рыбы заставляет фермеров использовать антибиотики в чрезмерном количестве, что приводит к устойчивости к противомикробным препаратам и повышению уровня загрязнения окружающей среды
Дополнительное давление с целью производства здоровой рыбы заставляет фермеров использовать антибиотики в чрезмерном количестве, что приводит к устойчивости к противомикробным препаратам и повышению уровня загрязнения окружающей среды

Высокоплотное земледелие, наряду с интенсивной деятельностью человека и глобальным изменением климата, вызывает ухудшение состояния окружающей среды, дисбаланс в микроэкосистеме и распространение патогенов, проблем, которые по-разному влияют на аквакультуру. Вспышки бактериальных инфекций становятся более частными, отмечается чрезмерное использование антибиотиков и возрастает риск возникновения устойчивости к ним. Для получения здоровой и качественной продукции аквакультуры Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая реализует инициативу “Зеленая и здоровая аквакультура”. Важной частью данной инициативы является поощрение раннего выявления заболеваний, мониторинг устойчивости к патогенам, определение подходящих местных профилей противомикробных препаратов, предоставление рекомендаций по применению и использованию лекарств, а также активное содействие вакцинации и профилактике экологических заболеваний и борьбе с ними (www.yyj.moa.gov.cn/gzdt/202104/t20210421_6366305.htm ).  Систематически изучаются водное микробное сообщество, изменения в окружающей среде, вирулентность бактерий и лекарственная устойчивость садковых и прудовых культур Южно-Китайского моря и определяют взаимосвязи между ними, пытаясь создать системы экологической профилактики и контроля, основанные на факторах окружающей среды и исходных данных для контроля возникновения заболеваний.

Парки аквакультуры: от планирования до промышленного кластера

Вид с воздуха на парк аквакультуры в Китае
Вид с воздуха на парк аквакультуры в Китае

Бизнес-кластер, впервые популяризированный Майклом Портером в 1990-х годах, представляет собой географически соседствующие взаимосвязанные компании, поставщиков и связанные с ними организации в определенной сфере, где накоплено достаточное количество ресурсов и компетенций для достижения интеграции. Бизнес-кластер занимает ключевое положение в определенной экономической области и обладает решающим устойчивым конкурентным преимуществом по сравнению с другими группами.

Китайскую аквакультуру переводят на выращивание ценных видов

Правительство Китая поддерживает развитие новых современных объектов аквакультуры с целью модернизации этого сектора.

На федеральном, провинциальном и местном уровнях оно стремится к сдвигу от массового производства малоценных видов, карпа и тилапии, к более ценным видам, окуню, морскому окуню и морскому лещу, а также форели и лососю. Новые стратегии получат приоритетный статус, с ускоренным получением разрешений, программами стимулирования, прямыми или косвенными субсидиями.

Давление на экологию заставляет Китай развивать оффшорную аквакультуру

Платформа Dehai 1. Юг провинции Guangdong, Китай. Источник: Chinese Academy of Fishery Sciences
Платформа Dehai 1. Юг провинции Guangdong, Китай. Источник: Chinese Academy of Fishery Sciences

Руководители отрасли и исследователи Китая приветствуют разработку оборудования, которое станет ключом к развитию морской промышленности, Эта область по-прежнему создает большие экологические проблемы.

В сентябре фирма Zhuhai Xinpingmao Fishery Co спустила на воду первую в стране полупогружную плавучую конструкцию “Dehai 1” в водах у южной провинции Гуандун. Планируется, что платформа начнет работать в ноябре.

Платформа напоминает корабль без корпуса длиной 91,3 метра и шириной 27,6 метра. Она спроектирована Китайской академией рыбного хозяйства и Тяньцзиньской компанией Desai Environment Protection Technology Co. Документ, предоставленный фирмой, описывает Dehai как “интеллектуальную платформу для разведения видов” с автоматизированными системами кормления и мониторинга, хотя на борту Dehai находится и жилье для персонала.

Китай субсидирует внедрение солнечных панелей в аквакультуру

В один из основных регионов Китая, где выращивают раков, направлены субсидии на побуждение фермеров к установке солнечных панелей для объектов аквакультуры.

Китай лидирует в производстве и использовании солнечных панелей. Пользуясь своими преимуществами, эта страна предпринимает двухсторонние усилия, одновременно поддерживая промышленность и борясь с нищетой. Центральное правительство одобрило пробную программу, дающую субсидии жителям деревень провинции Хубэй, помогая им установить солнечные панели, которые местные органы власти связывают с национальной энергетической системой.

Демографическая бомба замедленного действия нависла над китайской аквакультурой

Число занятых в сельском хозяйстве Китая снижается, и при этом доля взрослых рабочих возрастает
Число занятых в сельском хозяйстве Китая снижается, и при этом доля взрослых рабочих возрастает

Резкое падение числа наемных работников в сельском хозяйстве Китая ставит вопрос о сохранении конкурентоспособности аквакультуры. Долгое время этот сектор опирался на дешевую рабочую силу.

Китайская академия рыболовства поможет аквакультуре Узбекистана и Таджикистана

Наиболее престижная Научно-исследовательская академия рыболовства Китая подписала соглашение с центральноазиатскими государствами по развитию аквакультуры в регионе.

Соглашение о намерениях научно-исследовательской академии и Многостороннее соглашение о технологиях недавно было подписано на встрече официальных лиц Узбекистана и Таджикистана, организованной Научно-исследовательской академией рыболовства Китая в северном Китае.

Минусы и плюсы аквакультуры Китая и Африки

Дэйв Литтл (Dave Little), профессор, занимающийся проблемой водных биоресурсов и их развития в университете Стерлинга (Великобритания), провел обширное исследование аквакультуры в Африке и Азии. В интервью с SeafoodSource Литтл рассказал, как изменения рыночного спроса формируют китайскую аквакультуру и почему Африке все еще не удается полностью раскрыть свой потенциал в сфере рыбоводства.

Прибыль от аквакультуры премиальных видов в китайской провинции Фуцзянь

Аквакультура Фуцзянь (Gao Fu Mao, Пекин, Китай)
Аквакультура Фуцзянь (Gao Fu Mao, Пекин, Китай)

Фуцзянь, ведущая провинция Китая по производству и экспорту продукции аквакультуры, в прошлом году экспортировала на сумму 5,89 млрд. юаней (858 млн. долларов, 811 млн. евро), что на 6,3% больше по сравнению с прошлым годом, согласно докладу на ежегодной конференции провинциального отделения Министерства океанов и рыболовства.