Tag Archives: креветки

Новости отрасли и технологии, Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

Разница между аквакультурой и рыболовством

Neural Network Leave a comment

Введение: Как мы получаем морепродукты сегодня

Мировой спрос на рыбу и морепродукты постоянно растет, что ставит перед человечеством фундаментальный вопрос: как удовлетворить эту потребность без непоправимого ущерба для планеты? Исторически основным источником водных биоресурсов была добыча в дикой природе. Однако с середины XX века, когда мировые рыболовные державы начали ощущать спад интенсивности океанического промысла, на первый план вышла новая отрасль — аквакультура, или контролируемое разведение водных организмов.

В 2022 году произошел исторический перелом: согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), объем производства аквакультуры впервые в истории превысил объем добычи диких водных животных, составив 94,4 млн тонн против 91 млн тонн. Это событие знаменует собой переход от "морской охоты" к "водному сельскому хозяйству" как доминирующему способу получения пищи из водных экосистем.

Кейсы и исследования (успешные фермы, опыт экспертов), Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

Искусственный интеллект в аквакультуре: полный обзор технологий и перспектив

Neural Network Leave a comment

Интеграция искусственного интеллекта (AI) и интернета вещей (IoT), известная как искусственный интеллект вещей (AIoT), становится двигателем значительных достижений в аквакультуре, предлагая решения для давних проблем, связанных с операционной эффективностью, устойчивостью и производительностью.

В данном обзоре рассматриваются последние исследования в области применения AIoT в аквакультуре с акцентом на:

мониторинг окружающей среды в реальном времени,
принятие решений на основе данных,
автоматизацию процессов.

Датчики IoT, установленные в аквакультурных системах, непрерывно отслеживают ключевые параметры, такие как температура, pH, содержание растворённого кислорода, солёность и поведение рыбы. Алгоритмы искусственного интеллекта обрабатывают эти потоки данных, предоставляя прогнозные выводы по управлению качеством воды, выявлению заболеваний, идентификации видов, оценке биомассы и оптимизации стратегий кормления.

Хотя внедрение AIoT в аквакультуру даёт преимущества по многим направлениям, остаются и многочисленные вызовы, включая высокую стоимость реализации, вопросы конфиденциальности данных и необходимость в масштабируемых и адаптивных моделях искусственного интеллекта для различных условий аквакультуры.

Обзор также выделяет перспективные направления развития AIoT в аквакультуре, подчёркивая потенциал гибридных моделей искусственного интеллекта, улучшение масштабируемости для крупных производств и устойчивое управление ресурсами.

Новости отрасли и технологии, Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

Основные виды рыб, выращиваемых в аквакультуре

Neural Network Leave a comment

Карп обыкновенный (Cyprinus carpio) слева, белый амур (Ctenopharyngodon idella) справа, карп и толстолобик (Hypophthalmichthys) снизу

Введение: Аквакультура как основной источник водных продуктов

Аквакультура, или контролируемое разведение водных организмов, является сегодня ключевым сектором глобальной продовольственной системы. Если в 1961 году потребление водных продуктов на душу населения составляло 9 кг, то к 2022 году оно достигло 20,7 кг, и этот рост был бы невозможен без аквакультуры. Историческим моментом стал 2022 год, когда объём продукции аквакультуры (94,4 млн тонн) впервые в истории превысил объём мирового вылова диких видов (91 млн тонн). Этот сдвиг от «охоты» к «выращиванию» позволил не только обеспечить продовольственную безопасность, но и снизить нагрузку на истощённые природные популяции.

Новости отрасли и технологии, Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

Виды аквакультуры: пресноводная, морская, прибрежная

Neural Network Leave a comment

Объемы продукции аквакультуры и традиционного рыболовства. В 2022 году аквакультура впервые превысила дикий вылов, став основным источником водных животных для потребления человеком

1. Введение: На заре новой эры – Аквакультура как локомотив продовольственной безопасности

1.1. Новый рубеж в производстве продовольствия

В современном мире, где ресурсы планеты находятся под все возрастающим давлением, аквакультура, или рыбоводство, становится одним из ключевых инструментов обеспечения продовольственной безопасности. Этот сектор, занимающийся разведением и выращиванием водных организмов, продемонстрировал впечатляющий рост. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2022 году мировой объем продукции аквакультуры достиг нового исторического максимума – 130,9 миллиона тонн, что значительно превысило показатель 2020 года. Более того, впервые в истории объем выращенных водных животных (94,4 миллиона тонн) превзошел объем вылова диких видов, который составил 91 миллион тонн. Общая рыночная стоимость всей продукции аквакультуры (включая водоросли) в том же году оценивалась в 312,8 миллиарда долларов США.

Живые корма, Кормление рыб. Рацион, технологии, Продукция аквакультуры, рыбные породы и их выращивание, Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

Прошлое, настоящее и будущее аквакультуры Артемии

Anastasia Khosha Leave a comment

Науплии Артемии размером 0,5 мм легко выводят из так называемых «сухих цист» (неактивных эмбрионов на поздней стадии гаструлы). Этот организм используют как подходящую замену естественному живому планктону для кормления широкого спектра морских и пресноводных ракообразных и рыб. В 1960-х годах две компании в Соединенных Штатах Америки приступили к продаже цист Артемии, собранных из соляных прудов в заливе Сан-Франциско, Калифорния, и из Большого Соленого озера в штате Юта. Первоначально цисты использовались аквариумами в качестве живой пищи для своих декоративных питомцев.