В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.
Перспектива промышленного производства вида морских водорослей Asparagopsis, значительно сокращающих выбросы метана от крупного рогатого скота, стала на шаг ближе благодаря прорыву в исследованиях.
Включение морских водорослей Asparagopsis в корма на 90% снижает выбросы метана от крупного рогатого скота, как отмечают специалисты Австралийского института морских водорослей.
Изменение стоимости производства важно для определения регионов, которые повышают объемы производства и занимают доли рынка. Статья включает уникальные данные о средней стоимости производства в основных странах, где выращивают лосося. Себестоимость лосося основного производителя, Норвегии, остается низкой на протяжении всего рассмотренного периода, что позволяет стране занимать большую долю рынка. В Чили, также как на Фарерских островах, себестоимость лосося росла, затем вернулась к низким значениям. Динамика цен в этих странах связана с заболеваниями лосося, что подчеркивает важность заболеваний в развитии отрасли.
Так утверждает команда исследователей из Исследовательского института аквакультуры университета Киндай в Японии. В рамках первого проекта такого рода в Японии вместо введения гормонов для разведения самок сома использовали изофлавон – соединение, содержащееся в соевых бобах.
По словам руководителя группы проекта, профессора Тошинао Инено, самки сома достигают рыночного размера и весят 600 граммов через 6-10 месяцев после вылупления. Растущих медленнее самок рыбоводы часто выбрасывают.
Авторами нового исследования выявлена причина, по которой диеты, содержащие красные морские водоросли, возможно связаны со снижением распространенности рака кишечника.
В Японии самый низкий уровень заболеваемости раком кишечника в мире, и, хотя несколько предыдущих исследований показали, что азиаты, которые регулярно употребляют в пищу морские водоросли, имеют более низкий риск развития рака кишечника, толстой кишки и молочной железы, оставалось неясным, какой компонент отвечает за противораковое действие.
Грязная и мутная вода в пруду выглядит не привлекательно и несет потенциальную угрозу. Пловцы часто избегают такой воды, брезгуют и опасаются скрытых подводных объектов. Стекло, мусор, ветки и опасная фауна способны омрачить любой досуг. Кроме того, мутная вода снижает проникновение солнечных лучей в воду, ограничивает продукцию пищевых объектов для рыбы и других гидробионтов. Некоторые рыбы, включая окуня, не могут ориентироваться и охотиться в мутной воде. Плохое качество воды ухудшает вкус и запах рыбы, ведет к росту сине-зеленых водорослей и бактерий.