Материалы данного раздела посвящены заболеваниям рыб и их лечению. Рассматриваются вопросы этиологии (причины), патогенеза (механизм развития), симптоматики (проявления) заболеваний. Приводится характеристика возбудителей инфекций. На различных уровнях, от поведенческого до клеточного, описывается жизненный цикл и физиология паразитов рыб. В частности, поисковое поведение теронтов возбудителя ихтиофтириоза или карпоеда. Ряд статей посвящен описанию традиционных и перспективных методов диагностики болезней рыб, в том числе, цитологических, биохимических, молекулярных и других. Публикуются сведения о традиционных и новых методах профилактики и лечения заболеваний рыб. Данный раздел имеет следующие градации, на основе типа патогенного организма или фактора: отравления, вирусные, бактериальные, паразитарные и грибковые.
Замедление образования биопленки вибрионов в лабораторных условиях и профилактика AHPND у креветок путем добавления в корм экстракта имбиря
Подобно большинству других бактерий, возбудителей заболевания у человека и животных, специфические изоляты Vibrio parahaemolyticus образуют колонии и формируют биопленку на хитине, выстилающем желудок креветок, а затем высвобождают токсины, разрушающие гепатопанкреас. Бактерия V. parahaemolyticus вызывает синдром острого гепатопанкреатического некроза (AHPND) у креветок семейства Penaeidae. Недавние эксперименты показали, что этанольный экстракт имбиря (Zingiber officenale) останавливает распространение биопленки бактерий AHPND в лабораторных условиях, но не препятствует их росту.
Микрофотография рачка самца Argulus japonicus (A) и продольных срезов (B, C, D и E). Плоскости сечений указаны на фотографии A. japonicus (A) пунктирными линиями. зеленая флюоресценция указывает на положительную реакцию бивалентных катионов, включающих следовые металлы на продольных срезах (B±C) - максилуллы (Ml) и максиллы (Ma). КУтикула этих отделов продуцирует более интенсивный сигнал, чем кутикула карапакса (Ca) цефалического щита. (D) продольный срез через задний отдел торакса и брюшка демонстрирует положительный сигнал для карапакса (Ca) долей цефалического щита и семенников на брюшке. Более интенсивный сигнал отмечен на части карапакса - вентральной стороне торакса (Vp). (E) Продольный срез через торакс демонстрирует положительный сигнал для ножек (P) третьей пары плавательных ног (Sl) и карапакса вентральной поверхности торакса (Vp). Фотография - Zeiss bandpass filter set 01 (BP 365/12) при - 490±520 нм
Чистая питьевая вода является ценным ресурсом. Однако промышленность, сельское хозяйство и городская деятельность ухудшают качество пресной воды. В частности, существует угроза загрязнения металлами, которое трудно распознать на начальной стадии. Исследователи постоянно ищут чувствительные индикаторы, с помощью которых можно определить качество воды. Одним из таких индикаторов, позволяющим отслеживать уровень загрязнений в реках и запрудах, оказываются морские вши.
Живые существа расскажут детальную историю загрязнения
Пробы воды описывают только один момент в истории реки, когда образец был взят. Поэтому исследователи изучают рыб из-за способности с течением времени накапливать металлы и другие вредные вещества. Но даже изучение рыбы не позволяет представить всю картину целиком, утверждает профессор Annemariè Avenant-Oldewage. Она возглавляет кафедру зоологии в Университете Йоханнесбурга.
Рисунок 1. Доля рыбной муки в кормах различных водных животных (Tacon and Metian, 2008)
Рост и устойчивость аквакультуры зависят от способности индустрии выявлять ценные и экологически безопасные альтернативы морским продуктам. В последние годы, усилия в этой области направлены на поиск альтернативных источников белка для замены рыбной муки в кормах. В результате, предложено множество новых альтернатив, мука из насекомых или водорослей. К сожалению, использование этих продуктов ограничивает их высокая цена и низкая доступность. Одной из наиболее многообещающих альтернатив являются растительные компоненты. Тем не менее, растительные продукты часто содержат микотоксины. Тенденция заменять морские ингредиенты растительными усиливается (Рисунок 1). Поэтому особую важность приобретает контроль присутствия микотоксинов, избегание их влияния на потери и заболеваемость животных.
Несмотря на расширение использования пробиотиков, их применение в кормах для рыб ограничено. Процессы производства кормов губят и ингибируют рост чувствительных к теплу бактерий, что мешает внедрению пробиотиков. В последнее время предложены технологии пост-формирования гранул и другие, призванные решить эту проблему. Преимущества их использования наблюдаются во всем мире.
Пробиотики позволяют компаниям производить функциональные комбикорма с повышенной добавленной стоимостью. Во время их потребления гидробиотами, пробиотик благополучно колонизирует кишечный тракт и вызывает ряд благоприятных воздействий, к которым нередко относятся повышенный иммунитет и устойчивость к различным заболеваниям.
Рисунок 1. Колония Fusarium verticillioides. Это вид грибка производит дезоксиниваленол (DON) и фумонизин (FUM)
В недавнем выпуске World Mycotoxin Journal (Мировая газета о микотоксинах) эксперты компании Biomin, под руководством Руи А Гонсалвеза, рассказали о последних результатах своего исследования по выращиванию кормовых растительных культур, а также приготовлению аквакультурных кормов в Юго-Восточной Азии.
Авторы утверждают, что знаний о проблеме микотоксинов в аквакультуре становится все больше, поскольку фермеры осознают важность и потенциал воздействия микотоксинов, за исключением афлатоксина, на производство. Однако, по-прежнему существуют ошибочные представления и важно выявлять сомнительные моменты и правильно их устранять.
