Tag Archives: Aqua Culture Asia Pacific

Биологическое равновесие в пруду

На креветочных фермах Азии фермеры постоянно сталкиваются с проблемой повышения эффективности фермерских хозяйств. Хотя ключевым фактором, влияющим на это, является качество воды и правильный биобаланс пруда, легче сказать, чем сделать. Балансирование среды пруда требует точной оценки или прогнозирования таких факторов, как производство кормов и отходов, популяция водорослей и воздействие аквакультурной деятельности на окружающую среду.

Станет ли мука из насекомых эквивалентой рыбной муке?

Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor)
Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) (hipromine.com)

Станет ли мука из насекомых предпочтительной альтернативой соевой муке в аквакормах? Соответствует ли аминокислотный профиль муки из насекомых профилю рыбной муки?

По данным ФАО (2018), в мире насчитывается около 600 видов животных в аквакультуре, с объемом производства более 100 миллионов тонн. Мировой объем продукции аквакультуры составляет около 170 миллиардов долларов США, что соответствует примерно 45% мирового производства рыбы; по прогнозам, к 2030 году это производство вырастет на 62%. Рыба содержит 16-20% белка по сравнению с 12% его содержания в яйцах, 3,5%  в молоке и 6-8% в рисе и пшенице. Рыба очень питательна и является отличным источником незаменимых минералов, витаминов и аминокислот. В настоящее время около 31% от общего объема поставок животного белка в Азиатском регионе приходится на рыбный белок.

Предварительная оценка поставок креветок в 2020 году

До середины августа ситуация с поставками указывала на нисходящую тенденцию, так как производители находились в условиях снижения цен на фоне второй волны пандемии Covid-19.

Сегодня мировая экономическая ситуация нестабильная и неоднозначная. Насколько известно, индустрия по выращиванию креветок могла бы вызвать огромный спрос, поскольку каждая страна открывает границы и планирует увеличить объемы поставок. Однако ключевым факторам является баланс спроса и предложения, который определяет цену и потребление креветок. В настоящее время цены и спрос не благоприятствуют производителям креветок. В настоящей статье, при поддержке коллег по отрасли в нескольких странах, представляется полевой отчет о производстве и поставках креветок. Что касается спроса на трех ключевых рынках, то в Китае, скорее всего, он окажется хорошим, в Европе ситуация скоро должна стать лучше, а в США ситуация все еще непредсказуема.

Перспективы производства Артемии в Кокс-Базаре, Бангладеш

Интегрируя выращивания рачков Артемии (Artemia), соляная промышленность и аквакультура потенциально могут пвысить доходы и прибыльность фермерских хозяйств.

Бангладеш — одна из самых густонаселенных и климатически уязвимых стран в мире. Район Кокс — Базар, расположенный в юго-восточной прибрежной зоне Бангладеша, является одним из наименее развитых и наиболее уязвимых регионов страны. Его положение усугубляется кризисом беженцев Рохинджа, который с августа 2017 года привел к миграции более 700000 беженцев из Мьянмы (и др., 2018г.) при этом до августа 2017 года, по оценкам, в этом регионе уже находилось 500000 беженцев. Кризис оказал огромное дополнительное давление на страну в целом, на местные общины, на местные и национальные правительства. Это привело к росту цен, безработице и еще большему ухудшению состояния окружающей среды.

Корм с имбирем замедляет образования биопленок вибрионов

Замедление образования биопленки вибрионов в лабораторных условиях и профилактика AHPND у креветок путем добавления в корм экстракта имбиря

Подобно большинству других бактерий, возбудителей заболевания у человека и животных, специфические изоляты Vibrio parahaemolyticus образуют колонии и формируют биопленку на хитине, выстилающем желудок креветок, а затем высвобождают  токсины, разрушающие гепатопанкреас. Бактерия V. parahaemolyticus вызывает синдром острого гепатопанкреатического некроза (AHPND) у креветок семейства Penaeidae. Недавние эксперименты показали, что этанольный экстракт имбиря (Zingiber officenale) останавливает распространение биопленки бактерий AHPND в лабораторных условиях, но не препятствует их росту.