Tag Archives: Penaeus

Борьба с патогенами на австралийских фермах по выращиванию тигровых креветок

В Университете Джеймса Кука стартовало сотрудничество, направленное на повышение биологической безопасности аквакультуры тигровых креветок (Penaeus kerathurus) в северной Австралии.

Трехлетняя научно-исследовательская деятельность стоимостью 809 000 долларов США представляет собой сотрудничество между Кооперативным исследовательским центром по развитию Северной Австралии, Университетом Джеймса Кука, Корпорацией исследований и разработок в области рыболовства и Австралийской ассоциацией фермеров, разводящих креветок.

Совместное выращивание Гигантской пресноводной и тигровой креветки в Западной Бенгалии

Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii) на ферме Шри Мритьюнджоя
Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii) на ферме Шри Мритьюнджоя

Для разведения тигровых креветок (Penaeus monodon) наиболее подходящими считаются фермерские пруды, соединенные с эстуариями, реками с солоноватой водой и ручьями, поскольку соленость воды в таких прудах составляет 12-20 ‰, что является благоприятным параметром и основным требованием для культивирования. Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii), которая стала важным культивируемым видом в системах пресноводной аквакультуры, нуждается в условиях прудовой воды, аналогичной прудам с индийским крупным карпом.

Тихоокеанская белая креветка с белым и коричневым панцирем

Появление аквакультуры тихоокеанской белой креветки Litopenaeus vannamei и её экспоненциальный рост обусловили возрастание экспорта замороженных креветок из Индии (Arathy et al., 2015). Важным фактором, определяющим выбор потребителями продуктов питания, является окраска (Stahl, 2012). У ракообразных за пигментацию отвечают каротиноиды, но окраска креветок в значительной степени зависит от многочисленных пигментов, корма, животных организмов, болезней и факторов окружающей среды. Обычный цвет панциря выращиваемых на ферме креветок L. vannamei варьируется от серо-белого до зеленовато-белого, но встречаются и особи L. vannamei с коричневым панцирем. Физически, за исключением окраски, креветки с белым и коричневым панцирями схожи.

Факты и мифы о SPF креветках в аквакультуре

Эта статья, подготовленная группой специалистов по разведению креветок, посвящена значению новых терминов, которые часто используют в международной индустрии разведения креветок, когда речь идет о креветках SPF (свободных от специфических патогенов) и их связи друг с другом. Правильное понимание этих терминов поможет снизить риск вспышек заболеваний в мировом производстве креветок и увеличить выгоду и прибыль этого важного сектора аквакультуры.

Предварительная оценка поставок креветок в 2020 году

До середины августа ситуация с поставками указывала на нисходящую тенденцию, так как производители находились в условиях снижения цен на фоне второй волны пандемии Covid-19.

Сегодня мировая экономическая ситуация нестабильная и неоднозначная. Насколько известно, индустрия по выращиванию креветок могла бы вызвать огромный спрос, поскольку каждая страна открывает границы и планирует увеличить объемы поставок. Однако ключевым факторам является баланс спроса и предложения, который определяет цену и потребление креветок. В настоящее время цены и спрос не благоприятствуют производителям креветок. В настоящей статье, при поддержке коллег по отрасли в нескольких странах, представляется полевой отчет о производстве и поставках креветок. Что касается спроса на трех ключевых рынках, то в Китае, скорее всего, он окажется хорошим, в Европе ситуация скоро должна стать лучше, а в США ситуация все еще непредсказуема.

Фермеры креветочники во Вьетнаме получили новое приложение

Приложение XpertSea экономит время и повышает точность измерений в аквакультуре
Приложение XpertSea экономит время и повышает точность измерений в аквакультуре

Приложение XpertSea позволяет фермерам отслеживать рост креветок перед сбором, путем их фотографирования и обработки изображений на смартфоне. Оно имеет большой интерес у фермеров во Вьетнаме.

Разработанное компанией XpertSea, приложение базируется на успехе программы XperCount, совмещенной с «умным ведром», которое позволяет за секунды определять количество, размер, массу животных. Спустя месяцы исследований и полевых испытаний, инженеры XpertSea сменили это 5 кг ведро до приложения на базе андроида или iPhone.

Корм с имбирем замедляет образования биопленок вибрионов

Замедление образования биопленки вибрионов в лабораторных условиях и профилактика AHPND у креветок путем добавления в корм экстракта имбиря

Подобно большинству других бактерий, возбудителей заболевания у человека и животных, специфические изоляты Vibrio parahaemolyticus образуют колонии и формируют биопленку на хитине, выстилающем желудок креветок, а затем высвобождают  токсины, разрушающие гепатопанкреас. Бактерия V. parahaemolyticus вызывает синдром острого гепатопанкреатического некроза (AHPND) у креветок семейства Penaeidae. Недавние эксперименты показали, что этанольный экстракт имбиря (Zingiber officenale) останавливает распространение биопленки бактерий AHPND в лабораторных условиях, но не препятствует их росту.

Замкнутая система с нулевым сбросом для выращивания креветки ваннамей (Litopenaeus vannamei)

Исследование посвящено разработке УЗВ с нулевым сбросом воды, более высоким качеством воды высокой продуктивностью, выживаемостью и ростом гидробионтов. Работа состоит из двух этапов: 1. Пилотный проект для оптимизации производства креветок, с использованием гибридной ZWD-RAS системы общим объемом 2.7 м3 и различной плотностью посадки креветок (500, 750 и 1000 постличинок (PL)/м3); 2. Промышленный проект на ферме в Гресике, Восточная Ява, общим объемом 110 м3 и оптимальной плотности посадки, определенной в первом эксперименте.

Иной подход к аквакультуре от Global Blue Technologies

Креветочная ферма Global Blue Technologies (GBT) интенсивного типа полностью утилизирует производимые отходы
Креветочная ферма Global Blue Technologies (GBT) интенсивного типа полностью утилизирует производимые отходы (согласно globalbluetechnologies.com/faqs)

Global Blue Technologies (GBT) — креветочная ферма интенсивного типа, стремящаяся преобразить современную аквакультуру. Расположенный в Техасском городе Тафт, инновационный проект безотходного производства с 2015 года способен производить крупных креветок, являясь при этом социально и экологически ориентированным.

Эдуардо Фигерас, недавно занявший должность генерального директора GBT’s Taft Campus, приветствовал журналистов на передовом объекте, изменившем аквакультуру. Обладая более чем тридцатилетним опытом, Фигерас вовлечен в проект с ранних стадий и отвечает за разработку генетических линий креветок.

«Benchmark» получила устойчивых к заболеваниям креветок ваннамей

Выведение устойчивых к определенным патогенам креветок решит ряд проблем азиатского рынка, самого крупного и быстрорастущего рынка креветок. Уже сейчас этот процесс переходит к стадии коммерциализации.

Компания «Benchmark», занимающаяся вопросами здоровья, кормления, разведения и генетики, с удовлетворением сообщает, что для решения проблем, стоящих перед азиатским рынком, её сотрудники вывели креветок, устойчивых к определенным патогенным организмам (“SPR”).