Category Archives: Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.

SalMar инвестирует в глубоководную марикультуру лосося

SalMar ASA выкупила 51% акций MariCulture AS, расположенной рядом с норвежским городом Ставангер, с целью партнерства и развития морской фермы по производству атлантического лосося в Трёнделаге.

SalMar, расположенная во Фрёйе, сообщила об инвестициях 13 апреля на своем веб-сайте. MariCulture работает над созданием полупогруженных садков для разведения атлантического лосося, предназначенных для работы в открытом море при суровых погодных условиях, согласно SalMar.

Эффективность лопастных аэраторов

Длиннорукавные лопастные аэраторы азиатского типа широко применяются, но их конструктивный дизайн и производственные возможности далеки от идеала
Длиннорукавные лопастные аэраторы азиатского типа широко применяются, но их конструктивный дизайн и производственные возможности далеки от идеала

Механическая аэрация, несмотря на относительную дороговизну, увеличивает потенциал производства аквакультуры на единицу площади. Аэраторы оценивают в соответствии со стандартной эффективностью аэрации (SAE), отражающей количество перенесенного кислорода. Поскольку условия для испытания SAE редко встречаются в культуре, фактическая скорость переноса кислорода составляет от 40% до 60% значений SAE. Лопастные аэраторы азиатского типа широко применяются, но их конструктивный дизайн и производственные возможности ограничивают эффективность. Испытания показали, что существуют более эффективные конструкции, которые в настоящее время широкого используются в США в прудах для выращивания сомов и креветок.

Аквакультура морских ушек в Америке

Фермеры из компании «Monterey Abalone» в Калифорнии выращивают Красного абалона в погружаемых клетках. По цене 48$ за 1 килограмм 80% моллюсков продают непосредственно местным дорогим ресторанам
Фермеры из компании «Monterey Abalone» в Калифорнии выращивают Красного абалона в погружаемых клетках. По цене 48$ за 1 килограмм 80% моллюсков продают непосредственно местным дорогим ресторанам

Хотя аквакультура брюхоногого моллюска продолжает развиваться, основы остаются неизменными. Этот обзор является адаптированной версией совместной расширенной статьи ASAQ-A10 университета Калифорнии, написанной Susan McBride (US Sea Grant Extension Program) и Fred S.Conte (Departament of Animal Science, US Davis).

Первая попытка культивирования моллюска абалона (морского ушка, Haliotis) предпринята в США на морской станции Стенфорда Хопкинса в городе Пацифик-Гров в 1940 году. Изначально, усилия были направлены на изучение нереста взрослых особей и личиночной стадии развития. Коммерческий сектор аквакультуры абалона в Калифорнии приступил к этапу исследования и разработки в 1964 году около залива Морро, США. На протяжении более 20 лет исследование и разработка продолжаются. Дополнительные исследования проведены Калифорнийским Департаментом рыболовства и охоты и университетом Калифорнии. К концу 1980-х годов из пилотного проекта на коммерческую основу переведена первая ферма абалона. Фермы в Калифорнии выращивали почти все аборигенные виды моллюска. Однако, вследствие высокой ценности и адаптации к выращиванию в неволе, основными видами стали Красный и, в меньшей степени, Розовый и Зеленый абалоны. Розовый и Зеленый абалоны интересуют фермеров в южной Калифорнии, потому что они растут при более высокой температуре воды.

Экскурс в аквакультуру крабов

Клетки с мангровыми крабами
Клетки с мангровыми крабами (seafdec.org.ph)

Очевидно, существует множество видов крабов по всему миру, по некоторым подсчетам около 6700.

Несколько десятилетий назад бытовало мнение о том, что крабы слишком агрессивны, проявляют каннибализм, поэтому непригодны для культивирования при плотности посадки, обеспечивающей состоятельность предприятия. Это поведение считали препятствием не только на этапе нагула, но также раннего культивирования, когда крабы проходят серию метаморфоз от зое до мегалопы. Однако некоторые виды более предрасположены к культивированию, чем другие. Немногие из них выступают объектом культивирования в ряде азиатских стран.

Бесконтактный датчик углекислого газа SF-CD2R

Измерение концентрации углекислого газа с фольги SF-CD2R в донных отложениях
Измерение концентрации углекислого газа с фольги SF-CD2R в донных отложениях (presens.de)

Фольга SF-CD2R крепится к любой поверхности, в том числе, к внутренней поверхности любой прозрачной стеклянной или пластиковой емкости. Затем с помощью бесконтактного детектора VisiSens™ модели DU03 или VisiSens TD устройство получает изображения распределения СО2 по всей области измерения. Пленочный датчик предназначен для измерения содержания углекислого газа в жидкостях или образцах с постоянным уровнем влажности в низком диапазоне колебаний CO2 от 0 до 1 %.