Tag Archives: Aquaculture Magazine

Тенденции и прогнозы в аквакультуре и рыболовстве

Морепродукты являются источником здорового питания, необходимого в борьбе с голодом и обеспечении пищевой безопасности. Они включают рыб, ракообразных, моллюсков и других беспозвоночных, непосредственно используемых человеком в пищу. Несмотря на достоинства от возрастающего потребления морепродуктов по сравнению с потреблением мяса наземных животных, растут опасения по поводу долгосрочного снабжения населения продуктами рыболовства.

Геомембраны из полиэтилена высокой плотности как альтернатива бетону при строительстве каналов

Земляные пруды покрыты геомембранами HDPE
Земляные пруды покрыты геомембранами HDPE

Новые материалы играют ключевую роль в улучшении резервуаров для аквакультуры. В статье рассмотрен потенциал внедрения геомембран из полиэтилена высокой плотности (HDPE) для облицовки каналов около солнечной электростанции в городе Антофагаста, Чили. В отличие от бетона, HDPE обладает высокой гибкостью, долговечностью и идеально подходит для удаленных районов.

Высокая стоимость и недоступность материалов осложняют подбор гидроизоляции поверхности каналов. Поэтому, особое значение приобретает оптимальное использование водных ресурсов.

Данный обзор посвящен проекту, связанному с контролем и использованием ливневых стоков около солнечной станции в солончаке Салар-де-Атакама на севере Чили. Специальные выкопанные траншеи удерживают дождевую воду. Изначально, проект предусматривал облицовка траншей бетоном, но сложности с доставкой и неудобное расположение объекта заставили взглянуть на геомембраны из HDPE.

Очистка биообрастаний водой под высоким давлением на фермах по выращиванию мидий

Биообрастание является проблемой при культивировании мидий в Северной Америке, поэтому чрезвычайно важно правильно выбрать метод очистки, максимизировать продуктивность и прибыль.

Биообрастание или нежелательное накопление микроорганизмов, растений, водорослей и других организмов на влажных поверхностях, является постоянной и приносящей убытки проблемой в сфере разведения и выращивания моллюсков­ по всему миру. Эта проблема напрямую влияет на эксплуатационные расходы мидийных ферм. Результаты опроса 510 производителей моллюсков в Соединенных Штатах показали, что затраты на борьбу с биологическим обрастанием ­составили 14,7% от годовых эксплуатационных ­затрат (Adams et al. 2011).

Факты и мифы о SPF креветках в аквакультуре

Эта статья, подготовленная группой специалистов по разведению креветок, посвящена значению новых терминов, которые часто используют в международной индустрии разведения креветок, когда речь идет о креветках SPF (свободных от специфических патогенов) и их связи друг с другом. Правильное понимание этих терминов поможет снизить риск вспышек заболеваний в мировом производстве креветок и увеличить выгоду и прибыль этого важного сектора аквакультуры.

В США объявлен конкурс на сохранения натурального вкуса сома

Сине-зеленые водоросли становятся причиной неприятного вкуса фермерского сома. Это приводит к дорогостоящим задержкам сбора рыбы. Как можно устранить посторонние запах и вкус? Недавно Министерство сельского хозяйства США совместно с платформой инноваций HeroX запустили конкурс на самый лучший способ сохранения естественного вкуса сома. Авторы лучшего решения разделят призовой фонд в размере 60000 долларов.

Потенциальные стратегии борьбы с аргулезом в аквакультуре

Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику
Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику

Аргулез иногда вызывает быструю эскалацию инфекции, приводит к огромным экономическим потерям в аквакультуре по всему миру. Наиболее распространенным и эффективным подходом к борьбе с аргулезом являются химиотерапевтические средства. Однако их неизбирательное применение развивает резистентность у паразитов, а также сказывается на здоровье рыбы и негативно влияет на окружающую среду. Настоящая статья, разработанная исследователями из Центрального института морского рыболовства Индии, сфокусирована на различных методах лечения аргулеза, их перспективах и последствиях в аквакультуре.

FAO о влиянии COVID-19 на продовольственные системы аквакультуры

Пандемия COVID-19 вызвала кризис общественного здравоохранения, затем продолжающийся экономический кризис в связи с самоизоляцией, закрытием границ и бизнеса, мерами, принятыми странами для сдерживания распространения инфекции. Продолжающие работу супермаркеты розничной торговли, продуктовые и круглосуточные магазины, а также рестораны навынос, столкнулись с трудностями поставок продуктов питания.

Эта пандемия, беспрецедентная в наше время, продолжает вызывать серьезные потрясения в обществе и наносит серьезный ущерб мировой экономике. Правительства ввели целый ряд мер, направленных на замедление распространения вируса, включая директивы о социальной изоляции, ограничения на часы работы предприятий и ограничения на поездки. Сектор морепродуктов, наряду с большинством отраслей промышленности, вынужден иметь дело с мрачными перспективами спроса, а также с целым рядом проблем предложения. С фактическим закрытием ресторанной индустрии спрос на продовольственные товары исчез, в то время как розничные продажи отмечены крайней волатильностью, поскольку периоды панических закупок сменяются устойчивыми затишьями.

Контроль над биологическим обрастанием раковин и оборудования

Биологическое обрастание в аквакультуре
Биологическое обрастание в аквакультуре. (A) Сборщики посадочного материала после 3 месяцев в море, (B) очистка гребешков от обрастателей асцидий, Ciona intestinalis; (C) сети в течение 5 месяцев под водой обрастают микроводорослями; (D) сети в течение 6 месяцев обрастают асцидиями Pyura chilensis (Elisabeth von Brand et al., 2016)

Биологическое обрастание это сложная и дорогостоящая проблема на большинстве ферм по выращиванию моллюсков. Она затрагивает садки, ячеистые мешки, сети против хищников. Это приводит к ухудшению потока воды к популяции моллюсков, недостатку питания и, в конечном счете, к остановке роста моллюсков. Плохой контроль за биообрастанием на ферме снижает рост моллюсков до 40%.

Малый восточный тунец — созревание в течение одного года и выращивание в бассейнах

Рисунок 3. Развитие и рост Малого восточного тунца (Euthynnus affinis), (a) питающиеся коловратками личинки (10 дней после появления, 0.6 см общая длина), (b) питающаяся живой рыбой молодь (20 dph, 2.0 см, 1.5 г), (c) молодь (76 dph, 25.5 см, 324.2 г), (d) взрослые (458 dph, 50.0 см, 2246 г)
Рисунок 3. Развитие и рост Малого восточного тунца (Euthynnus affinis), (a) питающиеся коловратками личинки (10 дней после появления, 0.6 см общая длина), (b) питающаяся живой рыбой молодь (20 dph, 2.0 см, 1.5 г), (c) молодь (76 dph, 25.5 см, 324.2 г), (d) взрослые (458 dph, 50.0 см, 2246 г)

Мировой спрос на тунца существенно возрос за последние несколько лет. Это привело к активизации рыболовного промысла и, соответственно, влиянию на естественную популяцию. Малый восточный тунец (Euthynnus affinis, Cantor, 1849) является важным коммерческим видом, широко распространенным в индо-тихоокеанском регионе. Недавно, вследствие большого спроса и потенциала культивирования, он привлек внимание исследователей.

Причины бегства лосося и форели с ферм Норвегии

Показатели, связанные с бегством рыб из норвежских ферм, расположенных на суше, и садков в открытом море, сильно колеблются из года в год.

Источником большого количество сбежавшей рыбы являются «крупномасштабные случаи бегства». В них «принимают участие» более 10000 особей. Например, несколько лет назад 175000 лососей сбежали, воспользовавшись­ проведением дезинсекции, с садковой фермы в центральной Норвегии. В рамках проекта SECURE (обеспечение безопасности технологии рыбоводства и проведение операций по сокращению побегов) проанализировали все случаи­ бегства в период с 2006 по 2009 год, о которых сообщили норвежские рыбоводы. Выяснилось, что до 91% всех побегов происходит­ во время крупномасштабных событий (Dr. Ø Jensen, SINTEF, руководитель проекта).