В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.
Бизнес-кластер, впервые популяризированный Майклом Портером в 1990-х годах, представляет собой географически соседствующие взаимосвязанные компании, поставщиков и связанные с ними организации в определенной сфере, где накоплено достаточное количество ресурсов и компетенций для достижения интеграции. Бизнес-кластер занимает ключевое положение в определенной экономической области и обладает решающим устойчивым конкурентным преимуществом по сравнению с другими группами.
Располагая пятью наземными фермами и двумя морскими заповедными зонами в Чили, компания Aquagen круглый год производит красную икру в стране, известной своими стихийными бедствиями.
22 апреля 2015 года произошло последнее извержение вулкана Кальбуко, расположенного на юге Чили. Оно затронуло восемь наземных лососевых ферм в окрестностях и привело к потерям около 773 тонн всей местной продукции. Настоящее событие изменило правила игры для большинства владельцев пресноводных объектов, расположенных в регионе Лос-Лагос, включая компанию Aquagen Chile.
Морские водоросли, также известные как макроводоросли, составляют важный компонент мировой аквакультуры. В 2019 году на выращивание морских водорослей пришлась почти четверть от 120 миллионов тонн мирового производства аквакультуры.1 С точки зрения живого веса, после группы «Карпы, усачи и другие карповые», на второй и третьей строчках оказались красные (Rhodophyceae) и бурые водоросли (Phaeophyceae), соответственно.2 Будучи товарами низкой стоимости, в 2019 году водоросли составили 5,4% от стоимости мировой продукции аквакультуры на сумму 275 млрд. долларов США. Тем не менее, доля в 5,4% выше, чем у группы «Тилапии и другие цихлиды» или «Сомы», и ниже только четырех групп видов («Карпы, усачи и другие карповые»; «Морские креветки»; «Лосось, форель, корешковые» и «Речные раки»).
Науплии Артемии размером 0,5 мм легко выводят из так называемых «сухих цист» (неактивных эмбрионов на поздней стадии гаструлы). Этот организм используют как подходящую замену естественному живому планктону для кормления широкого спектра морских и пресноводных ракообразных и рыб. В 1960-х годах две компании в Соединенных Штатах Америки приступили к продаже цист Артемии, собранных из соляных прудов в заливе Сан-Франциско, Калифорния, и из Большого Соленого озера в штате Юта. Первоначально цисты использовались аквариумами в качестве живой пищи для своих декоративных питомцев.
Основной элемент системы удаления твердых частиц, роторный барабанный фильтр, как правило, эффективен и надежен. Самоочищающийся и полностью автоматизированный барабанник является основой многих хозяйств. Это аппарат надлежащим образом выполняют свои функции, пока не выйдет из строя. Тяжелое, крупногабаритное и погруженное в воду немногочисленное оборудование подчас более громоздкое в плане ремонта, чем барабанный фильтр. Как и в отношении всего оборудования инкубаториев, его правильная настройка и техническое обслуживание сведут к минимуму время простоя и повысят производительность хозяйств.