Благодаря этическому и экологическому подходу к вопросу выращивания рыб, производитель кобии (Rachycentron canadum), компания Open Blue в Панаме заслужила признание и успешно прошла сертификацию.
Оффшорное садковое рыбоводство, главным образом лососевых рыб, в течение последних двух десятилетий развивалось стремительными темпами. Освоение технологии производства в офшорных зонах привело к распространению аквакультуры таких видов, как кобия. Хотя садковое выращивание кобии активизировалось вдоль побережья Мексики и Панамы, основное производство этого вида (40000 тонн) по-прежнему принадлежит Китаю. Восемьдесят процентов всех тайваньских морских садков используются для выращивания кобии, но Панама в настоящее время превосходит Тайвань по уровню производства, и, по последним данным, больше производят только Вьетнам и Китай.
