Поликультура является практикой культивирования сразу нескольких видов организмов в одном водоеме. Обоснование подобной деятельности строится на максимизации выращиваемой биомассы за счет комбинирования видов, занимающих различные пищевые ниши. Смешивание рыб позволяет эффективнее использовать естественную кормовую базу пруда. Разведение поликультур началось в Китае 1000 лет назад, затем практика перенеслась на всю Юго-Восточную Азию и другие части света.
Category Archives: Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)
В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.
Спирулина
Спирулина Arthrospira является планктонной сине-зеленой водорослью (Цианобактерии), обитающей в теплых щелочных вулканических озерах. Она богата сырым белком, а также витаминами: A1, B1, B2, B6, B12 (один из лучших естественных источников B12, хотя его биодоступность спорна), C и E. Данная водоросль содержит бета-каротин, усиливающие окраску пигменты и широкий спектр минералов. Стоит отметить, что спирулина имеет 55-70% белка от сухого вещества, все важнейшие жирные кислоты и восемь аминокислот, незаменимых для полноценного питания рыбок. Предполагается наличие у неё мощного антиоксидантного эффекта.
Если обратиться к истории выращивания водорослей, то начало ей положили японцы в 1960-х годах, когда стартовало культивирование хлореллы. Позднее, в начале 1970-х годов в Мексике стало практиковаться разведение спирулины, которое затем приняло массовый характер и перенеслось в Бразилию, Буркина-Фасо, Чад, Чили, Китай, Коста-Рику, Кубу, Эквадор, Фрацию, Индию, Мадагаскар, Перу, Израиль, Испанию, Таиланд, США и другие страны.
Рыбная мука в сельском хозяйстве
Рыбная мука является компонентом кормовой смеси, используемой преимущественно для питания домашних животных, а также иногда применяющейся в качестве удобрения. Данный продукт готовится практически из любого типа морепродуктов, но в основном из промысловых видов мелких морских рыб, характеризующихся высоким содержанием костной ткани и жира, которые, как правило, не пригодны для питания человека. Эта рыба рассматривается как продукт переработки, поэтому её промысел ведется специально для производства жира и костной муки. Небольшое количество муки также получается в качестве побочного продукта переработки других видов, в частности, при филетировании и консервировании рыбы.
Аквакультура морских видов
В конце 1990-х годов 25 видов морских рыбок разводились в коммерческих целях, однако около 98% всего рынка было представлено дикими особями (Moe, 1999).
В то время как расширение отрасли по разведению морских декоративных рыб направлено на сохранение диких популяций, нет исследований, которые изучали бы пользу и вред от данной деятельности (Tlusty, 2002). Развитие технологий выкармливания особей на различных стадиях жизненного цикла позволяют все большему числу видов размножаться и содержаться в неволе. Развитию данного рыборазводческого сектора способствует возрастающая обеспокоенность состоянием некоторых диких аквариумных видов (Tlusty, 2004).
Использование бассейна для купания в качестве пруда
Теоретически, любая емкость, способная герметично сдерживать воду, может использоваться в создании пруда. Тем не менее, существует некоторая опасность проявления токсичности материалом, из которого изготовлен объект.
Многие производители надувных, каркасных виниловых бассейнов для продления их службы применяют стабилизаторы, альгициды и ультрафиолетовые ингибиторы. Это никак не влияет на здоровье человека, но может пагубно сказаться на рыбках. Вредные химические вещества из материала выходят в воду и отравляют её. Жесткие пластиковые бассейны также могут обладать токсичностью, но это выражено в меньшей степени. Единственной возможностью избавиться от потенциальных ядовитых примесей является предподготовка бассейна. Она осуществляется различными путями. Можно ежедневно в течение нескольких недель сливать и заливать водоем, при этом оставляя его на солнце. Прямые солнечные лучи способствуют выделению химических веществ. Кроме того, часто прибегают к помощи перманганата калия (50 частей на миллион). С помощью раствора марганцовки перед посадкой рыбы водоем обрабатывают три раза.