Культурный Атлантический лосось (Salmo salar) продается на мировом рынке в различном виде. Соединенные Штаты являются важным рынком для этой рыбы, объем потребления которой составил в 2014 году 350000 метрических тонн. С конца 1980-х годов эта цифра неуклонно растет. В 2014 году американский рынок в основном снабжался лососем, выращенным в Чили (126820 метрических тонн), Канаде (47454 метрических тонны) и Норвегии (26208 метрических тонны). Сами Соединенные Штаты выращивают Атлантического лосося в незначительном объеме (18000 метрических тонн, 2012 год), существенно меньше, чем его потребляют (NOAA, 2013). Ограниченный доступ к подходящим прибрежным угодьям и строгое регулирование не дают развиваться прибрежным хозяйствам, которые хорошо зарекомендовали себя при нагуле лосося в Норвегии, Канаде и Чили. Альтернативой выступает культивирование в наземных установках замкнутого водоснабжения.
Category Archives: Фермы
Реализованные проекты, работающие хозяйства.
Производство и доходность коммерческого сектора аквапоники. Международный опрос
Аквапоника представляет собой интеграцию аквакультуры и гидропоники, беспочвенной системы для выращивания культур растений. В сообществе, занимающимся исследованием аквакультуры в рециркуляционных системах, идея создания аквапоники возникла в середине 1970-х годов (Lewis et al., 1978, Naegel, 1977, Sneed et al., 1975). В работах авторов съедобные растения использовались для удаления загрязнений из УЗВ. На сегодня, коммерческий сектор аквапоники существует в контроллируемой среде оранжерей, либо на открытом воздухе в регионах с теплым климатом.
УЗВ от компании Kaldnes для выращивания смолта в Норвегии

В мае 2012 года немецкая компания Kruger Kaldnes возвела установку замкнутого водоснабжения для выращивания смолта лосося в городе Саннефьорд, Норвегии.
Система водоподготовки включает барабанные фильтры механической очистки Hydrotech и фильтры биологической очистки с наполнителем AnoxKaldnes™ MBBR.
Самодельная УЗВ для выращивания тиляпии от Fishandworms

В данной статье представлена самодельная УЗВ рыбовода любителя из Огайо. Система функционировала с 2010 года в течение 3 лет до момента, когда потребовалась её модернизация.
Хозяйство включает 8 еврокубов для культивирования рыб объемом 1000 литров каждая. В пяти из них выращиваются взрослые особи Нильской тиляпии (Oreochromis Niloticus), в одной находятся гибриды самцы в возрасте 7 месяцев, и в двух — молодь.
Биофильтрами служат два 1000 литровых еврокуба.
Аквакультивирование как бизнес

На аквакультивировании, в частности — при использовании установок замкнутого водоснабжения, можно строить устойчивый и эффективный бизнес. Следует отметить, что данный вид деятельности является особенно привлекательной сферой для многих людей. На самом деле, определить, в чем именно состоит эта мистическая привлекательность, довольно сложно, поскольку это зависит не от одного, а от нескольких факторов. К ним можно отнести отсутствие глубокого понимания аквакультуры как таковой, примитивное представление о ней как о науке или виде искусства, романтическое видение озер и океанов, взгляд на нее как на источник прибыли, и многое другое. По какой-то причине, понятия «аквакультивирование», «рыбная ферма», «разведение моллюсков» и т. д., вызывают у людей непреодолимое желание работать и инвестировать в аквакультуру, в то время как вряд ли они стали бы инвестировать в какое-нибудь рядовое промышленное или сельскохозяйственное предприятие с таким же бизнес-планом, чья деятельность не связана с аквакультивированием.