Category Archives: Профессиональная аквакультура (B2B / отраслевой контент)

В данном разделе публикуются материалы, касающиеся промышленной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.

Солнечная энергия на службе устойчивой аквакультуры

Рисунок 1. Питаемая от солнечных панелей станция на поверхности пруда. Цзянсу, Китай
Рисунок 1. Питаемая от солнечных панелей станция на поверхности пруда. Цзянсу, Китай

Быстрый рост производства аквакультуры требует больших расходов энергии. Согласно Hornborg и Ziegler (2014), к 2050 году потребление энергии аквакультурой достигнет 10700 миллионов гигаджоулей. С развитием технологии и механизации, фермы потребляют все больше электричества и топлива на земле, в озерах, реках и океане. Среди статей расходов производства, энергия занимает основное место, затем следуют расходы на корм, профилактика заболеваний, заработная плата и топливо.

Солнце выделяет энергию в форме электромагнитного излучения, которое с помощью современных технологий можно перевести в используемую термальную или электрическую энергию. Чаще всего для перевода солнечной энергии в электричество применяют фотовольтаические панели. Затем электричество обеспечивает домашние нужды (освещение, телевидение, питание стиральной машины и т.д.), охлаждение и обогрев. Солнце, с точки зрения влияния на климат и эмиссию углекислого газа, считается одним из наиболее чистых источников энергии.

Выращивание Рифленой ковровой раковины (Venerupis decussatus) на ферме в Бизерте (Северный Тунис)

Местный двустворчатый моллюск Рифленая ковровая раковина (Venerupis decussatus) является важным объектом промысла в Тунисе. Однако с 2017 по 2020 годы объемы промысла этого моллюска упали с 1780 до 84 тонн, соответственно. Появилась необходимость пополнения дикой популяции культурными особями Venerupis decussates. В связи с этим, FAO в сотрудничестве с Тунисский техническим центром аквакультуры (CTA) помогают развивать хозяйство двустворчатых моллюсков Высшему институту рыболовных технологий и аквакультуры в Бизерте. Инициированная региональным подразделением FAO в Северной Африке, эта деятельность является частью программы Международный год кустарного рыболовства и аквакультуры, 2022 (IYAFA 2022) и проходит под лозунгом «маленький в масштабе, большой по значимости».

Польза от пробиотиков в аквакультуре

Болезни рыб и других коммерческих видов вызывают большую обеспокоенность. Каждый год болезни приводят к огромным потерям в секторах аквакультуры. Использование пробиотиков может стать хорошим подспорьем в снижении риска развития болезней и повышении продуктивности.

В настоящем обзоре собрана информация из различных значимых исследований и обзорных статей, связанных с болезнями рыб, пробиотиками и микробным сообществом кишечника. Авторы постарались сделать все возможное, чтобы представить актуальную информацию в сжатой форме.

Коагуляция и флокуляция для удаления твердых загрязнений, фосфора из стоков УЗВ

Медленное перемешивание в эксперименте ускоряет развитие хлопьев, которые образуются при добавлении хлорида железа в сточную воду рециркуляционной системы
Медленное перемешивание в эксперименте ускоряет развитие хлопьев, которые образуются при добавлении хлорида железа в сточную воду рециркуляционной системы

Баночные тесты давно используются для оптимизации внесения коагулянтов и флокулянтов при обработке воды. В данной работе использовали 6 емкостей с лопастными мешалками.

Фосфор удаляют из системы с особой тщательностью, потому что он является фактором эвтрофикации воды. Часто избыток этого нутриента со стоками аквакультуры попадает в природный водоем и вызывает вспышку роста водорослей, если экосистема не способна его адсорбировать. Так как рециркуляционная установка позволяет концентрировать загрязнения в малом объеме воды, она предоставляет широкие возможности по контролю утечки фосфора. С другой стороны, в каналах подобная фильтрация потока воды затруднена с инженерной и экономической точек зрения.

Разработка рекомендаций по управлению кормами на фермах для выращивания форели и карпа в Восточной Европе и Центральной Азии

Ферма радужной форели, озеро Иссык-Куль, Кыргызстан
Ферма радужной форели, озеро Иссык-Куль, Кыргызстан

В сотрудничестве с Сетью Центров аквакультуры в Центрально-Восточной Европе (NACEE) ФАО реализует проект по анализу доступности аквакормов и управления кормами на фермах в Восточной Европе и Центральной Азии. Проект представляет собой часть региональной инициативы ФАО для Европы и Центральной Азии: расширение прав и возможностей мелких фермеров, семейных ферм и молодежи, содействие получению средств к существованию в сельской местности и сокращение бедности. Обеспечение высококачественными аквакормами, удовлетворяющими потребности культивируемых видов в питательных веществах и оптимизирующими рост, является необходимым условием для повышения урожайности, снижения производственных затрат и повышения экономической отдачи для фермеров. Во многих странах высокие затраты на корма и кормовые ингредиенты, а также нехватка высококачественных кормов местного производства являются серьезным препятствием для прибыльного производства рыбы. Аналогичным образом, относительно низкие уровни производства рыбы и сопутствующий низкий внутренний спрос на аквакорма ограничивают инвестиции в мощности по производству кормов, что в сочетании с нехваткой высококачественных кормовых ингредиентов и кормовых добавок в регионе затрудняет отечественным производителям снабжение фермеров высококачественными, экономически эффективными аквакормами.