Культурный Атлантический лосось (Salmo salar) продается на мировом рынке в различном виде. Соединенные Штаты являются важным рынком для этой рыбы, объем потребления которой составил в 2014 году 350000 метрических тонн. С конца 1980-х годов эта цифра неуклонно растет. В 2014 году американский рынок в основном снабжался лососем, выращенным в Чили (126820 метрических тонн), Канаде (47454 метрических тонны) и Норвегии (26208 метрических тонны). Сами Соединенные Штаты выращивают Атлантического лосося в незначительном объеме (18000 метрических тонн, 2012 год), существенно меньше, чем его потребляют (NOAA, 2013). Ограниченный доступ к подходящим прибрежным угодьям и строгое регулирование не дают развиваться прибрежным хозяйствам, которые хорошо зарекомендовали себя при нагуле лосося в Норвегии, Канаде и Чили. Альтернативой выступает культивирование в наземных установках замкнутого водоснабжения.
Tag Archives: Summerfelt
Удаление твердых частиц из холодноводной УЗВ. Сравнение гидроциклона с отстойником радиального типа
В данной статье приводятся результаты исследования, в котором оценивалась эффективность удаления твердых частиц гидроциклоном и отстойником радиального типа. Каждое устройство устанавливалось в систему замкнутого водоснабжения для выращивания Арктического гольца и радужной форели до товарного размера. Объем бассейна культивирования составлял 150 м3, скорость водообмена 4500-4800 л/мин. Примерно 92-93% потока проходило через пристеночный дренаж Cornell-типа. Оставшиеся 7-8% потока, т.е. 340 л/мин, покидали бассейн через донный дренаж и внешний стояк, а затем направлялись в отстойник.
Песочные биофильтры с псевдоожиженным слоем 2 часть
Влияние нарастания биопленки на процесс псевдоожижения
Микроорганизмы, метаболизирующие аммоний и другие растворенные отходы, образуют биопленку, которая покрывает песчинки. В своих работах, Cooper и Atkinson (1981), Shieh с коллегами (1981) и Chang с коллегами (1991) детально смоделировали нарастание биопленки и захват ими наполнителя. Толщина биопленки зависит от сложного баланса между двумя конкурирующими процессами:
Песочные биофильтры с псевдоожиженным слоем 1 часть
Песочный фильтр с псевдоожиженным слоем (FSB) является эффективным, относительно компактным и дешевым устройством удаления растворенных загрязнений в УЗВ. Это особенно актуально в холодноводных системах, где необходимо поддерживать стабильно низкие концентрации аммония и нитрита.
В статье приводится описание нескольких механизмов поступления воды в фильтр, критерии проектирования распределения водного потока по дну песочного ложа. Затронуты наиболее важные аспекты выбора песка, методы расчета или экспериментального измерения скорости движения воды в псевдоожиженном слое и падения давления в зависимости от размера частиц песка. Приводятся результаты сравнения утилизации аммония, продукции углекислого газа и расхода кислорода фильтром в различных условиях.
Выращивание в бассейне
Данный обзор посвящен рассмотрению современных цилиндрических бассейнов для выращивания рыбы с точки зрения улучшения их эксплуатации, снижения стоимости и повышения продуктивности. Приводятся возможные механизмы и проектировочные решения для создания узлов поступления и оттока воды, систем контроля органических загрязнений, зарыбления и сортировки для крупных цилиндрических бассейнов. Хотя обсуждение ограничено проектированием бассейна, оно касается любой проточной системы или УЗВ.