Tag Archives: диатомовые водоросли

ТОП-10 микроводорослей для культивирования: виды, назначение, производство

Культивирование микроводорослей активно развивается в аквакультуре, пищевой промышленности, фармацевтике и биотехнологиях. Ниже представлены десять наиболее востребованных видов микроводорослей, их характеристики, применение, объёмы производства и страны-лидеры.

Таксономическая принадлежность промышленных микроводорослей

Вид Царство / Отдел Класс Примечание
Spirulina (Arthrospira / Limnospira) Bacteria (Cyanobacteria) Oscillatoriophycideae Формально цианобактерия, но в практике — «микроводоросль»
Chlorella spp. Archaeplastida / Chlorophyta Trebouxiophyceae Зелёная микроводоросль, широко используется как БАД
Dunaliella salina Archaeplastida / Chlorophyta Chlorophyceae Галофильная зелёная микроводоросль, источник β-каротина
Haematococcus pluvialis Archaeplastida / Chlorophyta Chlorophyceae Источник астаксантина
Nannochloropsis spp. Heterokonta / Ochrophyta Eustigmatophyceae Богаты EPA, применяются в аквакультуре
Isochrysis galbana Haptophyta Coccolithophyceae (Prymnesiophyceae) Мелкий жгутиконосец, корм для моллюсков
Tetraselmis spp. Archaeplastida / Chlorophyta Prasinophyceae Зелёные жгутиковые водоросли
Phaeodactylum tricornutum Heterokonta / Bacillariophyta Пеннальные диатомеи (Pennales) Источник EPA и фукоксантина
Thalassiosira spp. Heterokonta / Bacillariophyta Центрические диатомеи (Centrales) Корм в аквакультуре (крупные клетки)
Chaetoceros spp. Heterokonta / Bacillariophyta Центрические диатомеи (Centrales) Массово применяются в инкубаториях моллюсков

Культивирование диатомовых водорослей для кормления личинок креветок

Культура диатомовой водоросли (штамм Thalapure), зараженный жгутиконосцем Monas (Paraphysomonas, Chrysophyceae) и паразитическим грибом (Chytridiomycota)
Рисунок 1. Культура диатомовой водоросли (штамм Thalapure), зараженный жгутиконосцем Monas (Paraphysomonas, Chrysophyceae) и паразитическим грибом (Chytridiomycota). A. Две верхние клетки диатомовых поглащены жгутиконосцем, B. Содержимое четырех верхних клеток переварено, C. Зооспоры гриба прикрепились к клеткам диатомовых, D. Зооспоры развиваются в зрелый спорагний. Содержимое клетки хозяина полностью поглащено. Масштаб 10 мкм

Микроводоросли, выращенные непосредственно на фермах, играют ключевую роль в качестве основного корма для ранних стадий личиночного развития креветок. Культивируемые водоросли чаще всего являются диатомовыми (Bacillariophyceae). Однако стабильное культивирование высококачественных диатомовых водорослей в достаточном количестве по-прежнему сложный процесс: "Даже на самых современных фермах культуры не растут и погибают, либо на них пагубно воздействуют конкурирующие микроорганизмы“ (Shoji & Ajithkumar 2013).

Среди возможных альтернатив ведения культуры микроводорослей на фермах, сотрудники Tomalgae (ведущая компания в отрасли), в соответствии с опытом и знаниями, решили производить высококачественные диатомовые водоросли, аналогичные тем, которые в настоящее время выращиваются в малявочниках. Они разработали методы обработки биомассы и производства продукта на основе диатомовых водорослей, Thalapure Shrimp, с длительным сроком хранения, эффективными методами регидратации и ресуспензии.

Производство Омега-3 жирных кислот в океане и изменение климата

Зоопланктонные виды копепод рода Calanus — ракообразные размером с рисовое зернышко
Зоопланктонные виды копепод рода Calanus — ракообразные размером с рисовое зернышко, дальние родственники крабов и омаров. Они являются основным источником пищи для многих арктических рыб, морских птиц и китов.

Разработка и изучение принципов производства планктонной продукции в Арктике в условиях потепления и потери льдов выступает предметной областью проекта DIAPOD, стоимость которого оценивается в £ 2,5 млн.

Исследование, финансируемое NERC, является частью обширнейших инвестиций Великобритании, размер которых составляет £16 млн. Программа "Changing Arctic Ocean" (www.changing-arctic-ocean.ac.uk) включает ряд национальных и международных партнеров и возглавляется профессором Дэвидом Пондом.

TomAlgae планирует выращивать устриц в США

Личинки устриц в течении первых четырех недель питаются диатомовыми водорослями
Личинки устриц в течении первых четырех недель питаются диатомовыми водорослями (© TomAlgae )

Компания "TomAlgae" планирует развивать североамериканский рынок устриц. Она специализируется на производстве замороженных водорослей для приготовления кормов для креветок и устриц в инкубаторе.

США производит 140 000 тонн устриц в год, что делает страну третьим по величине в мире производителем моллюсков. Она уступает Японии (300 000 тонн) и Южной Кореи (280 000 тонн), но производит вдвое больше устриц, чем Франция (70 000 тонн).

Типы водорослей и контроль их присутствия в пресноводном аквариуме

Большинство людей согласятся с тем, что водоросли непритягательные и незваные гости любого аквариума, особенно, растительного биотопа. За счет развития на листьях высших растений, водоросли затрудняют их дыхание и фотосинтез и, соответственно, снижают рост. Они легко осваивают недавно запущенный аквариум, по аналогии с наземными сорняками, которые заполняют очищенную и вспаханную почву. Непосредственно после наполнения емкости водой и посадки растений, последним требуется время для адаптации к новым условиям, укоренению и началу развития. В свою очередь, водоросли приспосабливаются гораздо быстрее и, как только они начинают впитывать питательные вещества из воды, происходит цветение. На данном этапе новички, как правило, сливают всю воду и повторяют все манипуляции. Это приводит к очередному водорослевому буму. Что связано с притоком новой воды и новых питательных веществ. Гораздо правильнее будет оставить емкость в покое и позволить природе самой наладить биологическое равновесие. Его достижение, предполагающее активное развитие высших растений и рыб, порой занимает месяцы.