В статье представлен перевод работы Chiu Liao et al. «Technical Innovations in Eel Culture Systems», Reviews in Fisheries Science. 2002. Хотя обзор устарел, возможно читатель найдет для себя полезные моменты. Он содержит интересную информацию о развитии технологий выращивания таких ценных рыб, как угри. Приводятся экспериментальные данные и результаты многолетней практики ведения аквакультуры видов рода Anguilla.
Tag Archives: Anguilla
Искусственное воспроизводство Японского угря, Anguilla japonica
Загадочный жизненный цикл угрей привлекает внимание многих исследователей. За длительное время наблюдения не удалось обнаружить ни одной икринки или личинки в местах обитания взрослых угрей: реках, прудах, прибрежных водах. В начале 20-го века Schmidt (1922) провел многочисленные экспедиции и обнаружил, что места нереста Европейского (Anguilla anguilla) и Американского угрей (Anguilla rostrata) располагаются в Саргассовом море Атлантического океана. В 1991 году, спустя 70 лет после работ Schmidt’а (1922), в Филиппинском море северо-западной области Тихого океана определена зона нереста Японского угря (Anguilla japonica). Таким образом, жизненный цикл анадромных угрей постепенно раскрывается (Tsukamoto, 2009).
Первая экспедиция в 2014 году посвящена исследованию биологии Европейского угря
Самое крупное исследовательское судно Дании, «Дана», провело три недели, исследуя и собирая образцы в местах нереста Европейского угря (Anguilla anguilla) в Саргассовом море, между Бермудами и Вест-Индией. Первая фаза датской экспедиции по исследованию биологии данного вида угрей успешно завершена. Цель работы заключалась в определении того, что действительно вызвало резкое снижение численности угрей — климатические изменения в местах нереста, либо морские течения, которые переносят мальков в Европу.
Европейский угорь. FAO
Внешний вид
Европейский угорь (Anguilla anguilla, Linnaeus, 1758) имеет длинное, цилиндрическое спереди и слегка сплюснутое сзади тело. Голова вытянутая. Глаза всегда круглые, мелкие у молодых особей и желтых угрей, и крупные у серебристых угрей. Нижняя челюсть длиннее верхней и выдается вперед. Зубы мелкие, собраны в полосы на челюстях и островки на сошнике. Жаберные щели узкие вертикальные, расположены по бокам головы. Спинной и анальный плавники сливается с хвостовым плавником; спинной плавник располагается слегка позади грудных плавников; анальный плавник располагается позади ануса и спинного плавника. Грудные плавники мелкие и округлые.
Прыжок навстречу технологиям разведения Европейского угря в неволе
PRO-EEL стартовал три года назад с целью накопить знания в области размножения Европейского угря и разработки технологии, необходимой для производства жизнеспособного потомства, выращивания личинок на стартовом корме.
Участники проекта стремятся решить поставленные задачи, провести основные исследования, установить технологии воспроизводства. Их работы посвящены изучению гормональной регуляци размножения, оптимизации рациона для молоди, увеличению приплода путем вспомогательных репродуктивных технологий, стандартизации протокола оплодотворения и установлению техники культивирования.
Обнаружена первая рыба с естественной флуоресценцией!
Большинство из нас видели «светящуюся рыбу» и других рыб, которые были генетически модифицированы для того, чтобы светиться. Но угорь унаги (Anguilla japonica) не относится ни к одному из этих видов. Данный представитель содержит естественный флуоресцирующий белок.
Угорь Anguilla japonica относится к исчезающему виду, поэтому обнаружение специфичного белка исследователями из института исследования мозга RIKEN может не только спасти человеческие жизни, но и способствовать сохранению данного вида.
Более известный в Японии как кулинарный деликатес, унаги и родственные виды испытывают на себе давление глобального потепления, что вызывает снижение их численности. В самой стране восходящего солнца Anguilla japonica находится на грани вымирания. К этому печальному обстоятельству присовокупляется также неизученность биологии вида.
Филиппины в качестве перспективного места выращивания угря
Вместе с другими видами водных животных, производимых для потребления человеком, аквакультура пресноводных угрей (Anguillidae) значительно развилась за последние несколько десятилетий. По оценки FAO в 2001 году мировое производство угря составляло 231000 тонн и преимущественно сосредотачивалось на Дальнем Востоке (Китай – 155800 тонн, Тайвань – 34000 тонн, Япония – 23100 тонн, Малайзия – 2400 тонн и Корея – 2600 тонн), а также некоторых странах Европы (10200 тонн). В Европе культивируется лишь речной или Европейский угорь (Anguilla anguilla), тогда как в Азии основным разводимым видом является Японский угорь (A. japonica). Тем не менее, вследствие сокращения рыбопосадочного материала японского угря, изымаемого из естественной среды обитания (50000 тонн), в Азии также культивируется и европейский вид.
Воспроизводство Европейского угря в фокусе большинства институтов Европы
Проект PRO-EEL посвящен воспроизводству Европейского угря (Anguilla anguilla) в неволе. Вследствие снижения естественной популяции угрей и повышение спроса на их мясо, освоение всего цикла культивирования данного вида становится ключевым вопросом множества исследовательских работ. PRO-EEL является международным проектом при поддержки Европейской комиссиии.
Целью исследования выступает расширение знаний в области размножения угрей, развитие стандартизированного протокола получения высококачественных половых продуктов (икринок и спермы), жизнеспособных эмбрионов и развитие технологии кормления личинок Европейского угря. Методология и технология будет основываться на мелкомасштабных испытаниях, которые затем будут объединены в крупномасшабные экспериментальные производственные мощности.