I. Введение: глобальные драйверы и парадокс эффективности кормов
1.1. Кризис традиционных кормовых ресурсов и потребность в трансформации
Глобальная индустрия кормов стоит перед фундаментальным вызовом, обусловленным ростом мирового населения и спроса на животный белок. Традиционная модель, в значительной степени опирающаяся на рыбную муку (FM) и соевый шрот, достигла пределов своей экологической и экономической устойчивости. Использование рыбной муки влечет за собой риски истощения запасов дикой рыбы, что прямо противоречит принципам устойчивого развития. Зависимость от сои, особенно в контексте мирового рынка, связана с проблемами обезлесения и нестабильностью цен, что делает производственные цепочки уязвимыми.
Необходимость смещения парадигмы очевидна: стратегический фокус должен перейти от простой «максимизации роста» к «оптимизации использования ресурсов и здоровья животного». Этот переход требует внедрения инновационных источников сырья, которые демонстрируют ресурсную эффективность, экологическую устойчивость и экономическую жизнеспособность в долгосрочной перспективе.
В мире активно проводится разведение и выращивание пресноводных и морских рыб, а также креветок. В процессе культивирования большинства морских рыб и различных видов креветок − так же как и некоторых пресноводных разновидностей − живые корма являются основным компонентом на личиночной стадии. На этом этапе коловратка является наиболее часто используемым живым кормом в тот период, когда малек переходит от эндогенного (сохранение внутренней энергии) к экзогенному (внешнему) типу питания. По завершении стадии кормления коловраткой, до перехода мальков к общему рациону, аквариумисты пользуются артемей в качестве пищевого продукта.
В начале февраля компания KnipBio запустила линию кормовых компонентов для аквакультур, содержащую био-астаксантин – каротиноид, который очень полезен для лосося, радужной форели и креветок, а также придает их мясу характерный розовый цвет.
Продукт KnipBio создается из штамма симбионта листьев Methylobacterium extorquens, который производит астаксантин в количестве, достаточном для коммерческого использования. Этот прорыв обеспечивает индустрию аквакультуры новым источником биологического астаксантина, который конкурирует по ценам с синтетическими аналогами, получаемыми из нефтепродуктов.
Флотатор (протеиновый скиммер, пенообразователь) представляют собой устройство, удаляющее из морской воды взвеси ПАВ, белков, жиров, масел, смол и других соединений, осаждение которых неэффективно. Путем пропускания воздуха через столб воды, молекулы веществ легко пристают к молекулам воды, образуя флотошлам, который переносится в съемный пеносборник.
В зависимости от вида, протеиновый скиммер может быть установлен внутри аквариума, на его крышке, как часть навесного фильтра, или даже внутри сампа биофильтра.
В течение веков цивилизации всего мира, от древних вавилонян до индейцев ацтеков, экспериментировали с беспочвенным земледелием. Марко Поло отмечал манящие наводненные сады китайцев. Существуют документальные подтверждения того, что египтяне практиковали примитивные формы гидропоники. Тем не менее, вплоть до 1930-х годов эта новая форма растениеводства не заслужила признание. Благодаря работам доктора W.E. Gericke из Калифорнийского университета, отца основателя современной гидропоники (означает: «работа с водой»), началась популяризация этого вида деятельности.
Горшечный червь или энхитреус относится к семейству аннелид (Annelida) класса малощетинковых червей (Oligochaeta). Подобно многим другим видам, Enchytraeus albidus (Henle, 1837) был обнаружен и описан в период великих научных открытий в середине 1800-х годов. Представители данного вида имеют длину 3-4 см и около 1 мм в диаметре. Как правило, они собираются в клубки и обнаруживаются на побережье во влажной, богатой органикой, почве.
Nothing Found
It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.
