Учебные проекты и лабораторные системы
В недавно созданном центре по устойчивому развитию аквакультуры в Девоне, Великобритания, основное внимание уделят обеспечению безопасного и устойчивого производства морепродуктов.
К числу приоритетных относятся проекты исследований по ведению аквакультуры в Таиланде и Индии. Эти проекты разработаны совместно Центром научных исследований в области охраны окружающей среды, рыболовства и аквакультуры (Cefas) и Университетом Эксетера.
Перед авторами проекта стояла задача разработать «умную» УЗВ, простую в настройке и масштабировании, под нужды аквакультуры Сингапура.
Используя программируемый контроллер автоматизации NI CompactRIO для управления приводами и датчиками, узлы беспроводной сети датчиков NI-WSN для увеличения охвата сенсорных узлов CompactRIO, и программное обеспечение LabVIEW, вместе с интерфейсом сканирования CompactRIO, авторы работы разработали систему с рециркуляцией воды, в которой ведется непрерывный мониторинг и управление параметрами качества воды, включается оповещение при выходе параметров за допустимые пределы.
Воодушевленные успешным использованием рыбы-чистильщика в других регионах культивирования лосося, а также широкой доступностью целого ряда новых методов борьбы со вшами, в компании Grieg Seafood Shetland надеются избежать практики лекарственной терапии. Благодаря созданию нового предприятия FAI по выращиванию пинагора в Сэндвике, эта цель стала на один шаг ближе.
Со своими выпуклыми глазками и жабьим тельцем Cyclopterus lumpus вряд ли похож на голливудского героя, но в настоящее время он играет ключевую роль в развитии индустрии разведения лосося на Шетландских островах (Шотландия).
Индийские специалисты государственной организации, ICAR-Центрального научно-исследовательского института морского рыболовства (CMFRI) заявили о прорыве в массовом выращивании посадочного материала Индийского помпано.
Subhadeep Ghosh, руководитель проекта регионального центра CMFRI в городе Вишакхапатнам, сказал, что его институт впервые в мире успешно массово развел помпано. Это позволит культивировать вид в бассейнах, прудах и садках.
Согласно норвежским исследователям, технологии робототехники все ближе приближают момент появления необитаемых оффшорных рыбных ферм.
Сотрудник компании SINTEF Ocean, Per Rundtop, сказал: «Существуют большие преимущества использования, так называемых, автономных и удаленно-управляемых систем. Они потребляют незначительное количество ресурсов, можно вести их проверку круглосуточно, исчезает проблема безопасности персонала.»
Лосось линия AquAdvantage является генномодифицированным Атлантическим лососем, разработанным компанией AquaBounty Technologies. В геном Атлантического лосося (Salmo salar), состоящего из 40000 генов, введен ген соматотропного гормона от Чавычи (Oncorhynchus tshawytscha), вместе с промотером от Американской бельдюги (Zoarces americanus). Этот ген позволяет животному расти в течение всего года, а не только весной и летом. Целью модификации является увеличение скорости роста, без влияния на общий размер и другие качества рыбы. Товарного размера ГМ-лосось достигает в 16-18 месяцев, а не три года. Последняя цифра, три года, относится к обычному Атлантическому лососю, скорость роста которого уже улучшена в 2 раза в ходе селекционного процесса. Обычные производители лосося публично оспаривают заявленную скорость роста.
В ходе опроса потребителей и владельцев ресторанов выяснилось, что в Бельгии существует потенциальный рынок для местных ферм по разведению раков, поэтому этот тип аквакультуры особенно интересен в условиях многообразия сельского хозяйства.
Объектом своего исследования в области аквакультуры (Aqua-ERF) колледж Левенского католического университета (University College KAHO Sint-Lieven) выбрал технические требования, предъявляемые к выращиванию Широкопалого речного рака (Astacus astacus). Изученные параметры должны повысить производительность ферм и поставить на один уровень объемы выпускаемой продукции и объемы потребления. Тем временем, Университетский колледж Брюсселя (University College of Brussels) в своем исследование дает экономическое обоснование целесообразности выращивания речного рака в Бельгии.
Наиболее подходящими для разведения Осетровыми являются сибирский осетр и бестер, гибрид самки белуги и самца стерляди. Помимо Советского Союза, первые многообещающие эксперименты по осетроводству проведены в нескольких европейских странах (ГДР, Венгрии, Франции), в Японии, а так же в США. Гибрид первого поколения белуги со стерлядью полностью плодовит, и искусственное разведение бестера и других осетровых стало возможным за счет инъекций гипофиза или релизинг-гормонов. Первое время мальки кормятся живой пищей, позже рыбу рекомендуется кормить увлажненными или сухими кормами. Область осетрового питания требует дальнейших исследований. Осетровые растут очень быстро в подогреваемой воде. В течение первых шести лет бестер может достигать средней массы 250 гр, 1-2 кг, 2-4 кг, 4-6 кг, 6-8 кг и 8-10 кг, соответственно. Самая высокая смертность приходится на первые недели выращивания. Крупные Осетровые чрезвычайно выносливы, и потери среди них незначительны.
В 2009 году морские вши обошлись чилийской аквакультуре Лососевых примерно в 300 млн.$. Кроме того, эктопаразит является основной причиной вспышки инфекционной анемии лосося (infectious salmon anemia virus, ISAV), которая наносит серьезный вред индустрии.
Группа исследователей USonic предложила контролировать популяцию морских вшей путем пропускания через воду ультразвуковых волн. Показано, что направление УЗ-волн непосредственно в садки не вредит лососю, другим рыбам и млекопитающим, вследствие малой мощности и частоты (20 Вт и 20 кГц).
Рециркуляционная система это замкнутая система, где восполнение воды ведется только при её потери во время испарения и очистки. Эта технология вызывает интерес у рыбоводов из Соединенных Штатов и других стран. При достаточном количестве ресурсов нет сомнений в том, что любой вид рыбы, выращиваемый в пруду, садках и каналах, может культивироваться в коммерческой УЗВ. К сожалению, экономически, выращивание в УЗВ менее выгодно по сравнению с другими типами хозяйств. Эти системы дороги в строительстве и обслуживании; следовательно, возрастает стоимость производимой рыбы. Так почему же они продолжают интересовать рыбоводов?